{"id":5713,"date":"2025-06-28T08:14:48","date_gmt":"2025-06-28T08:14:48","guid":{"rendered":"https:\/\/mommyable.com\/?p=5713"},"modified":"2025-06-28T09:02:25","modified_gmt":"2025-06-28T09:02:25","slug":"resipi-apam-nasi-sukatan-cawan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mommyable.com\/?p=5713","title":{"rendered":"Resipi Apam Nasi Sukatan Cawan (Pandan, Gula Merah, dan Pelangi)"},"content":{"rendered":"\n

Inilah resipi Apam Nasi Sukatan Cawan yang teksturnya lembut, manis dan sedikit kenyal bila digigit. <\/p>\n\n\n\n

Kebiasaannya apam nasi dibuat menggunakan nasi sejuk yang dikisar bersama tepung beras, santan dan gula, kemudian diperam dengan yis supaya naik gebu. <\/p>\n\n\n\n

Tetapi resepi kali ini lebih menarik \u2013 sebab kita tak guna langsung yis, dan hasilnya tetap lembut dan gebu!<\/p>\n\n\n\n

Versi yang sering dikongsi oleh Che Nom ini sangat sesuai untuk yang tak suka bau yis atau nak buat apam nasi dengan cepat tanpa perlu tunggu lama untuk perap. <\/p>\n\n\n\n

Cara ini juga sangat mesra pemula kerana hanya guna sukatan cawan, jadi tak perlu pening kepala nak timbang tepung atau nasi.<\/p>\n\n\n\n

Bahan-Bahan Resipi Apam Nasi Sukatan Cawan (Versi Che Nom)<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Untuk buat apam nasi tanpa yis, bahan-bahannya sangat ringkas dan mudah didapati di dapur:<\/p>\n\n\n\n

Berikut ialah jadual lengkap bahan dan sukatan guna sukatan cawan supaya lebih mudah difahami dan dipraktikkan:<\/p>\n\n\n\n

Bahan<\/strong><\/th>Kuantiti (Sukatan Cawan)<\/strong><\/th>Catatan<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Nasi sejuk<\/td>2 cawan<\/td>Pastikan nasi dah betul-betul sejuk, bukan baru masak<\/td><\/tr>
Tepung beras<\/td>2 cawan<\/td>Boleh guna apa-apa jenama tepung beras<\/td><\/tr>
Santan pekat<\/td>1 1\/2 cawan<\/td>Santan segar lebih wangi, santan kotak juga boleh<\/td><\/tr>
Gula pasir<\/td>1 cawan<\/td>Boleh tambah atau kurang ikut tahap kemanisan yang disukai<\/td><\/tr>
Baking powder<\/td>1 sudu kecil<\/td>Sebagai agen penaik menggantikan yis<\/td><\/tr>
Soda bikarbonat<\/td>1\/2 sudu kecil<\/td>Membantu apam lebih gebu dan naik cantik<\/td><\/tr>
Garam<\/td>Secubit<\/td>Untuk seimbangkan rasa manis dan lemak santan<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Kenapa tak guna yis?<\/strong>
Yis berfungsi untuk mengembangkan adunan, tapi dalam resepi ini kita gantikan dengan baking powder dan soda bikarbonat. Dua bahan ini cukup untuk bantu apam nasi naik elok, lembut dan gebu tanpa rasa atau bau yis. Lebih mudah, cepat dan hasilnya pun tak mengecewakan.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Cara Buat Resipi Apam Nasi Sukatan Cawan Tanpa Yis<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

1. Penyediaan Bahan<\/strong><\/h3>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n